美味しい食材で、おうちのテーブルを幸せいっぱいに
2012年 3月14日（水）美味しいテーブル北海道の最終イベントとして、実際に札幌近郊で農業に携わっている方々をお招きし、生産者だから食べてほしいお料理とお話を伺いました。
今回は実行委員の井出美香さんコーディネートにより、千歳の酪農を営みながら、地域農業の振興にご尽力されている中村由美子さんと、石狩の農業に魅せられて、カフェや石狩の物産展協力、お料理教室をされているみーやんこと木村光江さんに、地元ならではのお料理とその食材の魅力をお話しいただきました。
2012-03-19 16:22 トピックス permalink
2012年 2月 7日（火）18時30分
「美味しいテーブル北海道」
第3回美味しさを生みだす生産者トーク
ゲスト・中澤一行さん（中澤ヴィンヤード園主）
栗沢ブランで知られる中澤さんをお招きして、お話を伺いながら、ふたつのヴィンテージワインと道産食材のイタリアンを楽しみました。
2012-03-19 14:54 トピックス permalink
2012年 1月28日（土）、芸森スタジオで道産食材たっぷりの贅沢ちゃんこ鍋とかまくらづくりイベントを開催しました。大人、子供合わせて約30名の方にご参加いただきました。
2012-02-11 18:45 トピックス permalink
冬はやっぱり鍋！大樹町源ファームさんから最上級のホエー豚 × できるだけ道産のたっぷり野菜のちゃんこ鍋！
道内の小規模生産者さんを応援する「美味しいテーブル」プロジェクトの第二弾イベントは、真っ白な雪に囲まれた芸森スタジオで、道産食材たっぷりのお鍋をみんなでほふほふ言いながら食べましょう！
2011-12-29 12:42 トピックス permalink
